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2007-8-1 8:44:56
北京将为奥运食品安全保障提供高科技支持
北京市将进一步完善奥运食品安全标准，构建奥运食品安全检测体系，充分应用食品安全追溯系统，为奥运食品安全保障提供高科技支持。据北京市食品安全办公室主任张志宽31日在北京食品安全工作会上透露，“好运北京”赛事期间，北京将首先在奥运食品供应商、赞助商、定点供应基地和企业以及物流配送中心，通过对奥运养殖基地畜禽产品佩戴耳标、脚标等手段，在屠宰和流通环节应用IC卡、RFID等技术，实现对畜禽产品养殖、收购、屠宰、分割、运输、销售等信息的全程追溯，并运用RFID电子标签的智能读写、加密通信等功能，结合对运输车辆的GPS定位系统和温度、湿度自动记录装置，实现从生产基地经加工企业、物流配送中
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